Virée au marché des bestiaux de Tindouf

 Il fait un temps printannier,beau,alors qu'on est a la fin du mois de janvier,je profite de la compagnie de hocine,cet habitant de Tindouf,amoureux de la musique et poesie,pour aller regarder de pres,cet animal majestueux du desert.Meilleur ami des nomades,le chameau est cet animal du desert et meme des hauts plateaux,qui peut vivre jusqu'a quarante ans et plus.ici,en Algerie,il est applé dromadaire,il n,a qu'uneseule bosse,impressionnant,il peut peser,selon certains,jusqu'a 690kg.L'elevage cameli dans des contées,comme Ouargla,Adrar,ou Tindouf est capital,il joue un role economique et social certain.Ici le marché n'est pas tres loin de la ville c'est un grand espace,divisé en enclos et tentes,regroupant aussi bien les dromadaires que les moutons,reconnaissables de loin a leurs sons et voix,ils belent,ils blaterent,au milieux de ces eleveurs,drapés dans leurs tenues du desert.Mohammed Salmi Lamine est l'un de ces eleveurs,c'est un habitant de Tindouf,la tradition de l,elevage camelin remonte a quelques generation dans sa famille.Dans son enclos,il y'a pas mal de chameaux et chamelles,bien protégés et meme chouchutés,le reste du troupeau est a l'exterieur,dans ce qu'on appelle ici la H'mada,le desert...les chamelles qui s'apprettent a mettre bas,sont ramenées ici dans cet enclos a Tindouf.Mais l'absence de précipita tions cause ici,beaucoup de degat,notamment sur la quantité de l'aliment de betail qui se rarefie et devient tres cher.Mohamed Salmi Lamine nous confie que face a ce probleme epineux,l'armée algerienne,leur apporte un soutien certain,les restes de ses cantines est remis a ces eleveurs qui prennent ce qui est benefique pour leur cheptel,rien n'est donc jeté,tout est récupéré,c'est cela aussi le desert.Bien que domestiques et meme paisibles,les dromadaires restent impréssionnants par leur tilles,la longueur de leur pattes leur levres, bouches,et aussi leurs yeux....Nous sommes toujours a l'intérieur de cet enclos,ou on a fait connaissance avec plusieurs chameaux et chamelles,leur tete vient sur la mienne dans un mouvement curieux et prospecteur.Et nous dit que c,est uniquement au bout de cinq ans que le dromadaire gagne ses deux premieres dents....permanntes et le male parvient a maturité a peu pres a cet age la,quelques fois avant selon les races....Mais qu'il soit de selle,de bat ou de trait,le dromadaire est l,animal l mieux adapté a vivre dans ces zones arides ou il n'ya que tres peu de fourrage et d'eau,surtout par les temps de secheresse.A Tindouf,les chameaux sont utilisés pour leur viande,leur lait,leur poil et laine,ainsi que pour le transport et autres travaux,meme leurs excrements servent de combustible.Il faut dire qu'ici,a Tindouf,le lait de la chamelle est fortement apprecié,et il semble qu'il contient trois fois plus de vitaminec que le lait de vache.les vertues nutritionnelles de ce lait ne sont plus a demontrer,beaucoup de chercheurs scientifiques l'ont prouvés.Ici on le vend a 100 D.A le litre en detail et 75D.A en gros!notre eleveur est mecontent puisque depuis 2006 il n'a pas plu,l'aliment de betail est devenu cher,ils s'en sortent tres difficilement.Mais tout est bon et utile chez cet animal,jusqu'a son urine que l'on vient recuperer ici dans ce marché.A quoi cela sert -il?et bien selon toujours notre ami Mohamed selmi Lamine,l'urine est utilisé pour guerir de certaines maladies!il y croit dur comme fer,il rajoute,"quand la medecine conventionnelle baisse les bras,les gens viennet ici pour prendre cette urine qui soigne  mille maladies....Les anecdotes ne manquent pas a propos du dromadaire et les legendes foisonnent autour de cet ami indefectible,dont la force,la patience et l'endurance sont tres souvnet cité ici.A titre d'exemple,le chameau peut courrir jusqu'a 160kmpar jour et peut rester sans boire de troit a huit jours en plein desert.et quand il s'agit de parler des plats concoctés avec la viande de cet animal,et bien notre ami est intarissable.....le plat du TIDGUIT en est l,exemple,a base de viande sechee et de graisse de la bosse du dromadaire,ce plat nous dit on est exquis,et n'a pas son pareil......alors je lui demande quel est le prix de ce dromadaire qui n'a pas cessé de fouiller mes cheveux avec ses impressionnantes levres,Mohammed me demande si je veux l'acheter,parceque il ne peut le ceder moins de 55000D.A,il n'a qu'un an et demi! a suivre